衛(wèi)生部近日發(fā)布第56號(hào)部令——《新資源食品管理辦法》，并決定自2007年12月1日起施行?！缎沦Y源食品衛(wèi)生管理辦法》和《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》同時(shí)廢止。據(jù)悉，衛(wèi)生部將對(duì)已審批的340種新資源食品按新《辦法》清理。
　　該《辦法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者使用新資源食品的單位或者個(gè)人，在產(chǎn)品首次上市前應(yīng)當(dāng)報(bào)衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)。新《辦法》明確了新資源食品是指在我國(guó)無食用習(xí)慣的符合食品基本屬性的食品原料，將原來的針對(duì)食品產(chǎn)品管理轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾硎称吩?；并?guī)定了新資源食品的范圍，包括在我國(guó)無食用習(xí)慣的動(dòng)物、植物和微生物；從動(dòng)物、植物、微生物中分離的在我國(guó)無食用習(xí)慣的食品原料；在食品加工過程中使用的微生物新品種；因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料等四種具體類別，增加了可操作性。
　　新《辦法》將原審批具體食品產(chǎn)品改為審批食品原料或成分，取消了批準(zhǔn)證書，將審批新資源食品（包括相關(guān)內(nèi)容）的形式改為以名單形式向社會(huì)公告，與公告名單實(shí)質(zhì)等同的新資源食品產(chǎn)品不必再行申請(qǐng)。同時(shí)，新《辦法》簡(jiǎn)化了新資源食品的審批程序，參照《衛(wèi)生部健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可程序》中關(guān)于新產(chǎn)品審批的有關(guān)規(guī)定，需經(jīng)過初步技術(shù)審查、評(píng)估委員會(huì)審查和行政審查等環(huán)節(jié)。即企業(yè)申報(bào)時(shí)不需提供所有檢測(cè)報(bào)告，而是根據(jù)專家評(píng)估委員會(huì)的評(píng)審情況補(bǔ)充相應(yīng)資料，既保證了評(píng)審的科學(xué)性，也減少了不必要的檢測(cè)。新《辦法》要求，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新資源食品的企業(yè)必須遵守衛(wèi)生部公告名單中規(guī)定的內(nèi)容，保證其生產(chǎn)和使用的新資源食品與衛(wèi)生部公告的新資源食品具有實(shí)質(zhì)等同性，同時(shí)要建立新資源食品食用安全信息收集報(bào)告制度，發(fā)生使用安全問題時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。此外，新《辦法》對(duì)新資源食品標(biāo)簽除了需符合國(guó)家有關(guān)食品標(biāo)簽的標(biāo)準(zhǔn)要求外，還強(qiáng)調(diào)了新資源食品名稱及內(nèi)容要與衛(wèi)生部公告內(nèi)容一致；并規(guī)定禁止宣傳或暗示產(chǎn)品的療效及保健作用，以區(qū)別于藥品和保健食品。